【悲報】北海道・札幌の味噌ラーメン、まずい

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1: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:35:43.44 ID:oMTxJ3LxK.net
すすきの界隈は全滅レベル

3: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:36:27.34 ID:CIijALeU0.net
なんで札幌で山岡家や一風堂が人気か考えればわかる

22: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:43:51.43 ID:KBDpZNOJa.net
北海道は基本調理した料理は地雷多いぞ

9: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:39:38.60 ID:iQUujaPH0.net
すみれとかいう油ギトギト味噌ラーメン好き

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引用元: http://orpheus.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1450154143/

4: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:37:26.18 ID:DBryfkvN0.net
白石区にある白熊に行ってニンニク入れてみろ
ビビるで

21: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:43:30.88 ID:cHvi1xLt0.net
>>4
白熊美味いよな 最近行ってないから食いたくなってきたわ

5: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:37:46.90 ID:wF0FqJ91a.net
サッポロ1番は美味いのに

8: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:38:34.09 ID:CIijALeU0.net
>>5
いや、まずいから

69: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:11.56 ID:HCr3SUGxr.net
>>5
札幌まったく関係ないぞ

78: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:54:24.68 ID:RIXP8W6FH.net
>>5

あれ、グンマーの会社だよねw

6: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:38:22.80 ID:/24+EWfha.net
札幌のラーメンは味噌は糞で他のも油と塩きついとこおおいから言うほどラーメンうまないで
昔はあれで通用したけどラーメン発達して今は完全に置いてかれてる

7: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:38:24.98 ID:Uy5CPo8Ca.net
旭川で食った味噌ラーメンが美味かった
美味かったというか想像ドンピシャの味噌ラーメンだった

12: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:40:16.24 ID:NiwiixUa0.net
>>7
店はどこや?

36: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:46:20.01 ID:Uy5CPo8Ca.net
>>12
よし乃?かな
スーパー生麺とかで子供の頃から植えつけられてた札幌味噌ラーメンの味で美味かったよ

彩未はあかんかった
美味いことは美味いがイマイチ

11: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:39:53.26 ID:AVSHgJqoM.net
ホントに昔ながらの味噌ラーメン出す店あるよな
ラーメン横丁だっけ?

14: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:40:54.26 ID:JOWM6KRs0.net
醤油がナンバー1やぞ

15: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:41:18.60 ID:w0g/Rrp2a.net
ラーメン共和国とかいうゴミラーメンの掃き溜め
食えるとこないぞあんなん

23: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:44:25.32 ID:CIijALeU0.net
>>15
最近オープンしたすすきのの似たような施設の方はまあよさそう
全然宣伝してない割りに行列すごいし

17: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:41:29.31 ID:FLs5o6a+0.net
なんでコーンとバターを入れるのか
アレがすきやねん!って人はそんなにいるのだろうか

33: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:45:58.15 ID:cQY7S0HZ0.net
>>17
コーンもわかめも好きや
ただしもやしはNG

42: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:47:19.09 ID:CIijALeU0.net
>>17
入れてるラーメン出す店って時計台とえぞっこくらいやろ

46: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:48:23.76 ID:KN0Ua0Nt0.net
>>17
観光客以外入れない定期

19: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:41:53.91 ID:w0g/Rrp2a.net
道民はとりあえず何にでもバター入れるぞ

27: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:45:22.80 ID:tdYEVO1S0.net
えび味噌のラーメンはうまかったで

30: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:45:38.64 ID:VuMo3/s30.net
>>27
いちげんやな

29: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:45:31.86 ID:iHc6tRR5d.net
わかる
東京行って旨いって言われてるラーメン屋行ったらほんま美味かった
格が違うはと思った

34: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:46:14.61 ID:x/NpokhQd.net
ワイ福岡在住、すみれに毎週通う模様

43: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:47:35.21 ID:VuMo3/s30.net
>>34
ワイは現在6週連続ですみれにいってるで

51: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:49:12.56 ID:x/NpokhQd.net
>>43
すみれうますぎやねんあれ札幌ちゃうの?

55: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:50:32.76 ID:VuMo3/s30.net
>>51
ワイが行ってるのは札幌本店や
道外にもあるんやな

57: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:50:41.89 ID:CIijALeU0.net
>>51
札幌のラーメン屋だからと言って札幌だけに店があるわけではない
横浜京都福岡にもあるな

40: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:46:45.03 ID:nfvWBLOpa.net
札幌って飯不味いよな?
北海道だからと期待していったらがっかりしたやで

47: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:48:33.33 ID:iHc6tRR5d.net
>>40
札幌に限らず北のほうはどこも料理は不味い
食材が美味しいだけで競争も淘汰もされてないから

48: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:48:33.95 ID:CIijALeU0.net
>>40
札幌は家で食う飯がうまいだけで、外食はまあ期待するほどではないな

49: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:48:42.68 ID:/xZ+Np3a0.net
スープはともかく中太縮れの卵麺だけで他の都府県に全勝出来るわ

52: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:49:38.74 ID:CIijALeU0.net
>>49
しかしその麺は全国にとっくに普及してしまって全然魅力じゃなくなっている悲しさ

58: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:50:46.58 ID:VxKuq54P0.net
>>49
大正義西山製麺にベル食品の缶のアレだけで全てが終わるもんな

54: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:49:44.60 ID:lnroXpU+0.net
ワイもいつも思ってたけど味噌ラーメンまずいんだよなあ
どこで食っても大差ないし

59: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:51:14.90 ID:MNLZtWM60.net
安いよな一杯800円くらいだし北大周辺だと550円とかある

67: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:52:50.63 ID:lnroXpU+0.net
>>59
400円もあるぞ

63: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:52:03.43 ID:8MM9tn71a.net
一杯800円は普通かやや高いやろ

65: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:52:12.57 ID:iHc6tRR5d.net
札幌でラーメンっつって観光客が食ってるのって
全然旨さに関係ないカニやらホタテやら載っとるからな
バカっぽい

72: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:57.54 ID:CIijALeU0.net
>>65
それは食わず嫌い
あれはあれでちゃんと旨い店がある(全部が旨いとは言っていない)
ラーメンといっていいのかは疑問だけど

74: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:59.16 ID:Wxk67ve2a.net
>>65
そんなもん食わんぞ
ちゃんと北海道住みの知り合い三人に案内されて地元のやつ行く店行ったけど
その上で大したことないと感じた

68: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:52:54.09 ID:tdYEVO1S0.net
ワイは旭川ラーメンの方がうまいと思うけどな

70: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:35.57 ID:lnroXpU+0.net
>>68
旭川は比較的うまい

71: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:53.40 ID:iHc6tRR5d.net
>>68
旭川と釧路は結構美味かったな
札幌と函館がダメ

73: 名無しキャット 2015/12/15(火) 13:53:58.79 ID:VxKuq54P0.net
塩の函館
味噌の札幌
醤油の旭川

この風潮きらい

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コメント一覧
  1. 名前:ななし 投稿日:2015/12/15(火) 15:33:18

    これは本当。
    札幌で美味しいラーメン屋を見つけるのが本当に大変。味噌バターとかも。
    あと、今もあるか分からないけど、魚介や昆布系だしやワカメトッピングのラーメンがあるけど、あれらも超不味い。
    海のモノは小麦と相性が悪いので、カツオ節のように臭さを完全に抜くか、相当味を洗練しないとダメなのに、磯の香りを北海道だからといってぶち込んでくるw

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 15:43:07

    今時の北海道のラーメンはバターついてないよwww

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 16:04:25

    これは嘘。

    正しくはラーメンは個人の好みでどうとでも言えるから
    好みの味に会えなかっただけ。

    一回や二回食ったくらいで全体を語るなや。

  4. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 16:17:19

    白樺山荘うまいやんけ!

  5. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 16:40:40

    好みの店に出逢えてない定期
    観光客徒歩圏内の店は、大体観光向けの無難な味しかせんのやで。
    ワイはやっぱり某16丁目通沿の某店がナンバーワン。

  6. 名前:名無し 投稿日:2015/12/15(火) 16:42:08

    凍えるような寒い夜に熱々のラーメンをすする北海道のシチュエーションがプライスレス

  7. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 16:56:31

    観光客向けの店しか行ったこと無いんだろうな

  8. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:02:28

    食い物に関して東京に勝る所は無いわな

  9. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:20:23

    こいつらどこのらーめん食ってんのよ

  10. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:29:05

    結局東京の有名店が一番うまい

  11. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:35:00

    味噌と麺はあわない

  12. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:43:48

    美味い店いっぱいあるぞ
    ラーメン屋ありすぎて当たり外れ多いけど

  13. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 17:47:15

    ※6
    店内は半そででもいけるくらい暑いよ。

  14. 名前:名無し 投稿日:2015/12/15(火) 17:52:14

    セブンのすみれしか食べたことないけどカップ麺で一番好きやわ

  15. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 18:39:32

    昔の綱取物語好きだったな~

  16. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 18:43:57

    昔行った時にラーメン食いたかったけど
    ジンギスカンばっかり食わされた

  17. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 18:53:12

    よし乃を越える味噌ラーメンはない。(ただし本店のみ)

  18. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 19:33:13

    上京したとき東京の不味さにビビったのだけれど。コスパが悪すぎる。
    それに料理は北のほうが上手いでしょ、なにいってだ。

  19. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 20:06:57

    米18
    ワイ札幌民
    みんなの言うとおり北海道は素材だけやで
    昔から「素材一流、技術二流、サービス三流」って言われているのが我が北海道なんやで
    内地行ったら毎回食の選択肢の多さにビビってるで
    その選択肢の多さが淘汰を生んで良い店が残っているんやと思うわ

  20. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 20:52:55

    真冬に食べる濃い味噌ラーメンが美味いのさ

  21. 名前:ああああ 投稿日:2015/12/15(火) 21:04:18

    >>67
    しかし大将は学ラーよりも肉味噌が好きやで。
    白樺山荘でひたすらゆで卵食うの好き。
    あと夏堀

  22. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/15(火) 21:09:08

    札幌の味噌がまずいとかw
    おじいちゃんかよw

  23. 名前:だべさ 投稿日:2015/12/15(火) 22:03:14

    個人の味覚で不味かったからってクソスレ立てんな!

  24. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/16(水) 00:07:52

    ※19 それは割と昔の話で最近はそうでもないぞ。

  25. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/16(水) 09:51:31

    まぁ最近のヤツは痔ろうみたいな生ゴミ系が好きだしな

  26. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/16(水) 13:50:56

    大将はラーメンじゃなくて肉チャーハンなんだよなぁ

  27. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/16(水) 22:40:42

    北海道から内地に行って物足りないラーメンばかりで北海道に帰郷したらラーメン食いだめしてるわw

  28. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/17(木) 02:51:16

    北海道は、海鮮系の飯やろ
    東京と比べて、アホみたいに安く食えるらしいやん

  29. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/17(木) 10:53:38

    ※19
    ※18だが自分は元札幌市民なんだが。ラーメンに関しては北海道のほうが圧倒的に淘汰されて先鋭化してるし、平均値が違う。東京は高けりゃ旨いってだけで、庶民が普段食べれるレベルの店はさして旨くないんだよなぁ。

  30. 名前:名無し 投稿日:2015/12/17(木) 19:28:56

    東京のゲロマズラーメンに比べたら、山岡家さえウマく感じるぞ。

  31. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/17(木) 21:06:39

    地域によって好みは違う
    とんこつラーメンの食べすぎで味覚障害でも起こした?

  32. 名前:名無し 投稿日:2015/12/20(日) 15:50:21

    むかし札幌に住んでた時は「さんぱち」ってラーメン屋行ってたわ。
    家の近くのとこが潰れてから一回も見てないけどあれは個人店だったのかチェーン店だったのかよくわからん。

  33. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/21(月) 03:42:34

    今東京には札幌ラーメンってほとんどないしね
    純粋な味噌ラーメンもあんまり見かけない。花道、花田くらいしか知らないな
    バリエーションの一つとして存在するくらいの印象
    看板に札幌ラーメンって書いてあってボロボロの閉店した店見ると寂しく感じる今日この頃

  34. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/21(月) 14:50:43

    純蓮の名前が出てこないのに驚いた。
    好みは別にして、オールドスタイル味噌の定番だろう。
    すみれは純蓮の兄弟がやってる観光客向けの店。

  35. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/21(月) 19:32:00

    なぜいつも食になるといつも自称食通みたいのが増えるのか。

  36. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/12/22(火) 03:14:30

    旭川ならふるき食堂。俺が住んでた頃は食堂の1メニューでしかなかったが、今は専門店なのかな。
    値段も1.6倍くらいになってるけどコッテリ好きなら一度はお試しあれ

  37. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2016/03/19(土) 03:35:14

    ※35
    でも、生まれも育ちも東京都下民だけど
    東京の水は不味いよコレ本当
    富山に仕事で住んでた時水が美味しくてビックリした
    東京じゃ水道水飲むなんて小学生ぐらいだから

  38. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2016/05/17(火) 09:10:34

    ラーメン横丁の「国〇」高い不味い

  39. 名前:鎮火巣 投稿日:2016/06/07(火) 17:14:04

    北海道のもんは味が濃すぎる。
    味覚障害レベル。

  40. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2016/09/03(土) 11:09:27

    北海道18年、東京18年住んで北海道に戻ったけど、ラーメンに関しては、好みがどうかとかそんな次元にないくらい北海道はレベルが低いし、東京はレベルが高い。札幌で人気上位の割と非老舗系の店はあらかた行ったけど、山手線内の駅だったら、1年持たないようなレベルだと思う。北海道の料理屋は、競争ないから傲慢過ぎる。3人で回せるお店に7人位従業員いて、それで人件費を料理の値段に乗せてるようなお店ばかり。
    定食、中華、パスタ、そばなんかの2000円以下グルメはまともな店が殆ど無い。
    よく言われることだけど、北海道の人って地元がなんでも一番意識、排他的過ぎる。

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