俺「ステーキ貰おうか」 店員「焼き方は何に?」 俺「え?」

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1: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:40:24.59 ID:5sCqiKWQ0
これ。焼き方でどう味違うか分からへんで

2: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:41:07.15 ID:/gqZt5+F0
おすすめで でええんやない?

7: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:42:50.64 ID:lZbC0Y4R0
どれがいいかはともかく味の違いは分かるやろ

9: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:43:45.00 ID:4ZMcPvSx0
美味しく焼いてくださいって言っとけ

11: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:44:18.12 ID:36n7tRK10
一番うまい焼き方で頼む

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引用元: http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1483994424/

12: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:44:48.36 ID:bYo4h0Bna
無難なのはミディアムレア

14: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:45:02.33 ID:jhAkKfU10
俺はレアで頼んでる

19: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:46:09.14 ID:X/YM/jBV0
昔レアが好きだったけど最近はミディアムに落ち着いた
普通が一番だわ

20: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:46:20.25 ID:l7Y2Qy0O0
よくわからん言うたらなんやオススメしてくれるやろ

24: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:47:06.50 ID:8dZ2+CVo0
なんでミディアムレアていう中途半端な加減が流行ってんだろ
漫画かなんかであったっけ

31: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:49:38.87 ID:fwBpPnPXd
>>24
おいしんぼじゃね
だいたい海外の食事事情やマナーなんかは美味しんぼの適当情報が
ただしいとされてる時代長かったし

101: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:09:52.65 ID:kq7N8pXg0
>>24
グリル調理に置いて牛肉が1番美味しい(と大多数が支持する)焼き方だからやろ

137: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:15:47.39 ID:5gnXNutm0
>>24
料理はバランス

30: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:49:21.10 ID:66KgUpKx0
牛肉は形成肉とかやなかったら表面さえ焼けてればほぼ食中毒ならへんからな

38: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:52:19.52 ID:L176MNzjr
しっかり焼かなグニャグニャして気持ち悪い

49: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:54:32.79 ID:lfK09XU70
ファミレスで出るステーキのレアは色々酷いよな
お値段高い肉だとレアがよし

50: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:54:53.53 ID:dB64gvEP0
焼き加減の画像貼ってくれ
確かミディアムかウェルダンだったと思うが

61: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:57:37.43 ID:l7Y2Qy0O0
no title

65: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:58:39.99 ID:AYY3qwsZd
>>61
レアってアカンな

76: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:02:00.21 ID:66KgUpKx0
>>65
レアが最強って書いてあるやん

69: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:59:41.53 ID:dB64gvEP0
>>61
ミディアムくらいがちょうどいいな
ウェルダンは固そう

82: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:05:25.36 ID:Kz2Q/uiN0
>>61
レアめっちゃ褒めてて草

64: 名無しキャット 2017/01/10(火) 05:58:38.72 ID:liupfOLa0
猫舌やからレアで頼んで暫くすると丁度ええわ

77: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:03:00.34 ID:5sCqiKWQ0
肉は焼きすぎると固くなるし難しいな

87: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:07:13.19 ID:UemArlre0
いきなりステーキとかレアだと熱々になってないから糞なんだよな
いつもミディアムだわ

94: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:08:15.17 ID:7EuzBLWSa
レアだといくらなんでも生すぎないか?
獣肉は魚と違って生は少しキツイ

96: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:08:53.97 ID:CNOdxNGJ0
>>94
馬刺しとかクジラの刺身とか嫌いなんか?

104: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:10:15.79 ID:7EuzBLWSa
>>96
赤身まみれの肉だからそれはおk
でも日本のステーキって結構さし入ってるからさ

100: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:09:51.94 ID:v4RBCytRK
最近肉を生焼けで食わすのが流行ってるよな

食中毒になるのにアホすぎ

105: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:10:32.83 ID:4ZMcPvSx0
>>100
言うほど最近か?

115: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:12:00.62 ID:CNOdxNGJ0
>>100
レアと生焼けは全然ちゃうで
アホやな

113: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:11:40.82 ID:pHkt8NRFd
さわやか行きたくなってきたわ

123: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:13:02.18 ID:66KgUpKx0
さわやかみたいな生焼けハンバーグ最近増えてきたけどあれ大丈夫なんか?
怖くて毎回よう焼いてもらうわ

129: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:14:17.93 ID:kq7N8pXg0
>>123
アレ鉄板で客が自分でよく焼いて食えってシステムやないの?

134: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:15:04.22 ID:66KgUpKx0
>>129
それまでに冷めるやん

139: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:15:56.70 ID:kq7N8pXg0
>>134
そうなの?
頼んだら鉄の塊みたいな奴を交換してくれるやろ
ステーキガストのルールやけど

128: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:13:52.24 ID:UemArlre0
レアハンバーグはすげー苦手
脂が生々しい感じが気持ち悪いねん

133: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:14:56.31 ID:LsU834Av0
>>128
怖いわ、ガクブルだわ

141: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:16:27.52 ID:e2SYYy5D0
家で作る時はかなりレア目でやったほうがええよな
安い肉だと心配で焼き過ぎて余計に不味くなる

151: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:18:53.60 ID:kq7N8pXg0
>>141
ダメです
ちゃんと常温に戻してから、肉の厚さに応じた適切な火加減で調理しましょう
妥協はいけないよ

175: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:29:07.23 ID:e2SYYy5D0
>>151
そらもちろんブルーレアとかは怖くてせえへんよ
ただウェルダンになってまうと安い肉は不味いからな

176: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:29:35.93 ID:fLXwEmlIa
何でステーキて全部焼いたらアカンのや?
それなら焼肉もレアのが上手いんか?
試すの怖いけど

186: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:34:06.11 ID:sbKTNgNWH
>>176
肉質によるんやで
何でもかんでもこの焼き方しかダメってのはガイジや

202: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:38:12.21 ID:e2SYYy5D0
>>176
好みもあるやろうけどステーキは分厚いから完全に火を通すとどうしても固くなってまうやろ
あと旨味って意味でも60~70度くらいが一番美味しいらしいで

225: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:49:58.94 ID:8BgwFx4j0
いい肉食べたいな🍖

230: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:53:02.94 ID:JiBkbTi10
いい肉ならレアでもええけど安い肉やと噛み切れないから嫌い

173: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:28:10.55 ID:jc+MOtGMa
彡(゚)(゚)「えーっと…(なんやったっけ)」
彡(-)(-)「(ミなんとかレアってのがあったような…)」
彡(^)(^)「(思い出したで!)」

彡(^)(^)「ミレニアムで!!」

174: 名無しキャット 2017/01/10(火) 06:29:06.83 ID:ULkwjE4Dd
>>173
闇のゲームの始まりデース

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コメント一覧
  1. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:15:09

    生が最強

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:23:07

    食中毒の話で、牛肉の主な病原菌は腸に居るから、肉の表面をしっかり加熱すれば内部は火を通さなくても大丈夫やでって話だったと記憶してるんだけど、レアハンバーグってどういう事なの・・・?

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:26:32

    ウェルダンでいいわ。ただ、安い肉だとカッチカチになるのが辛いわな。

  4. 名前: 投稿日:2017/01/12(木) 19:26:53

    じゃヴィヴィアンティーノで

  5. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:28:32

    土下座社長のステーキレストランはカス肉を表面だけ焼いて見事に何人も殺したな

  6. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:30:29

    ジョルダンで

  7. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 19:40:09

    通は生だよね~

  8. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:07:38

    わからないなら真ん中選んでればええんやで

  9. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:13:36

    弱火でじっくり

  10. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:25:41

    わいステーキ通「スミ」でおk

  11. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:25:47

    そもそもステーキはあつあつを食べるものではないんや
    でも中が冷たいのはNG

  12. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:33:45

    烈火の炎で覚えたワイ、無事注文できた模様

  13. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 20:52:45

    素敵にステーキを焼いてください(キリッ!)

  14. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/12(木) 22:07:49

    これに限らず、分からない用語や知らない事があったら
    「どう違う」とか「どれがおすすめ」と聞くのが一番。

    知らないのか、考えているのか分からない「間」の場合、
    店員側から説明すると「恥をかかされた」なんて思う人もいたりして、
    なかなか見極めが難しかったりする。
    尋ねてもらえれば、何百回と繰り返した説明を始めるだけでいい。

  15. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/01/13(金) 15:59:55

    て、てっぱんで・・・
    つ、つよびで・・・

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