ラーメン屋で店長やってるんだがお前らラーメンの写真とるのやめろ

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1: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:16:14 ID:jUU
ワイはお客様のテーブルにラーメンを置いて、割り箸を折って、最初の一口のスープを飲んで、その後に麺を食べるそのタイミングまで計算して麺を湯で取るんや
写真なんか撮ってたら最高の状態でラーメンを食べさせられなくなるんや
ええか、ほかのラーメン屋でも同じやからな このスレ見たやつは二度とラーメン屋とかレストランで食べ物の写真撮るんやないで

4: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:17:13 ID:x4t
写真を撮る時間を考慮して茹でてくれ

5: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:17:14 ID:vnk
は?
ワイのラーメン屋なんか写真の分も含めて作っとるで
これだから素人は

7: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:17:48 ID:aoF
>>5
有能

14: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:20:35 ID:jUU
>>5
それでは写真を撮らんお客様まで硬めの麺で提供されてまうやないか

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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1488456974/

8: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:18:35 ID:SRI
すまんな
伏せ丼するから許して亭許して

11: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:19:18 ID:S3u
>>8
テーブル、べちゃべちゃw!

20: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:23:40 ID:jUU
>>8
ワイの店はスープまで飲み干して伏せ丼できたら次回トッピングサービス券配っとるで

10: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:19:15 ID:5G5
ラーメンの写真撮りたくて来とるんやからお前は黙ってラーメン出せばええんやで

16: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:22:49 ID:jUU
>>10
ワイはうまいラーメン食わせるために作っとるんや
ラーメンの写真撮りたいんなら家でサッポロ一番でもゆでればえぇ

30: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:31:44 ID:5G5
>>16
SNSで構ってもらう為の道具なんやから家で撮ってもしゃあないで

23: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:26:10 ID:jUU
あと麺を指でちぎるやつ あれやめーや
麺の茹で具合をレビューしたいんやと思うが単純に下品や

26: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:27:18 ID:Rlr
猫舌でもスープを最初に飲みたいんだよおおおおおお!!!!!???
麺なんて小皿くれなくてもフーフーするからいらねえよ!!!!

31: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:32:37 ID:jUU
>>26
味は口で測るもんやあらへん
美味いラーメン屋は例外なく香りも美味しい
猫舌なら香りを楽しむんや

28: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:30:40 ID:jUU
最高の状態を持ってくるのが職人の道なんや
麺がスープを吸いすぎれば麺自体の旨みは消えていく
一般的な成人の完食時間までは味が劣化しないように麺の太さ、固さ、スープの濃さ、熱さを計算しとるが、たとえ0.0001パーセントでもうまいもんをだすってのがラーメン屋の道
そう思わへん?

29: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:30:56 ID:fgJ
ほなら写真撮るやつは入店拒否すりゃええやろ

34: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:33:01 ID:FK7
アラーム「ピピピピピピピピピピピピ…」


ワイ「(はよ上げたほうがええんちゃうか…)」

37: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:34:25 ID:jUU
>>34
体内でラーメンの茹で時計のようなものが出来上がるまではそれでええで

35: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:33:05 ID:ziL
ってか今が稼ぎどきの時間やろ

40: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:35:33 ID:jUU
>>35
今日はもうスープがなくなったから店閉めたんや

36: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:34:15 ID:fgJ
もう閉まっとるやろ

38: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:34:52 ID:ziL
>>36
閉店作業とか仕込みとかあるんだよなぁ

41: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:35:49 ID:fgJ
>>38
そうなんか
てっきり味の素ドバーでいいにしとるのかと

47: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:39:54 ID:jUU
>>41
ラーメンなめすぎや
野菜もダシ用の骨も全部こだわりぬいとる
味の素なんてお袋の料理以外はいっとらん

50: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:41:32 ID:fgJ
>>47
S&Bのコショウどばばばばばばば

52: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:42:50 ID:jUU
>>50
知らんと思うがS&Bは高級やで?
もちろんワイも使っとる

42: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:35:59 ID:xGY
意識高過ぎて無意味なレベル

49: 名無しキャット 2017/03/02(木)21:40:33 ID:jUU
>>42
最近は料理人のクセに意識が低いやつばかりやと思うで

68: 名無しキャット 2017/03/02(木)22:41:20 ID:8Wb
これが意識高い系ラーメン屋か
もっと雑なラーメン屋の方が美味そう

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コメント一覧
  1. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 17:32:32

    たかだか10~20秒で味が変わるなら個人差でも味変わるわな

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 17:41:23

    つまり、麺もスープも数十秒で味や食感が落ちていくラーメンなわけだ。
    2分もたてば、不味くて食えなくなるようなラーメンというわけだねw

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 17:43:04

    >ワイの店はスープまで飲み干して伏せ丼できたら次回トッピングサービス券配っとるで

    はい、ネタ確定

  4. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 17:51:48

    うるせえ好きに食わせろ

  5. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 17:54:18

    こだわってるねぇwラーメンごときでwww

  6. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/06(月) 19:01:31

    お気に入りの店に入り浸ってる常連気取りの勘違いした客感がすごい
    まずラーメン屋は自分を店長と言わない

  7. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/07(火) 21:11:09

    そんな自信とプライドあるんなら、店名ぐらい晒せや

  8. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2017/03/08(水) 04:05:26

    ラーメン禿に鼻で笑われそう

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