【悲報】ワイ、ラーメンの話で美味かった店を挙げたらチェーンだと指摘される・・・・・・

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【悲報】ワイ、ラーメンの話で美味かった店を挙げたらチェーンだと指摘される
引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1536008037/

1: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:53:57.24 ID:5IfIBvYd0
悲しいなあ

5: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:54:45.70 ID:5IfIBvYd0
チェーンと知らんかったのもあるけどチェーンだからダメってのもおかしいやん

7: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:55:03.94 ID:Ug+AJz3Gd
ワイ子供の頃ジッジに美味くて安いラーメン屋連れてってやるって言われて幸楽苑連れてかれたわ

25: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:57:38.59 ID:DdIWQ6rN0
>>7
幸楽苑クソ美味いやん

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10: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:55:34.33 ID:UnHgFG2+0
うまけりゃ何でもええ

11: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:55:45.45 ID:5IfIBvYd0
日高屋や幸楽苑とかのチェーンとはまた別やん…

12: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:55:53.78 ID:FQbG+2o40
なんて店だったんや

20: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:56:52.12 ID:5IfIBvYd0
>>12
家系の武蔵家
クッソ美味かったって言ったらチェーンじゃんって笑われた

美味しいのに

109: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:12:00.41 ID:fQQ7md6Va
>>20
武蔵家はチェーンじゃなくて暖簾分けやぞ

137: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:16:09.95 ID:5IfIBvYd0
>>109
ワイもそう思ってたけど結局どっちが正しいんや
そもそも暖簾分けとチェーンの明確な違いがわからん

14: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:56:08.90 ID:m26y15TD0
うまいからチェーン展開できたんやぞって言ったれや

22: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:57:15.15 ID:Udow0xTY0
チェーン店って並ばないこと多いしそこそこの美味しさは保証されてるし普通に好きだわ

310: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:42:32.01 ID:CVZlZN/Rx
>>22
天一って店によってこってり具合いが変わるよな

29: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:58:38.72 ID:IxRI1f3Z0
丸源すこ
揚げにんにく山ほど入れるんだ

30: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:58:39.26 ID:l5VqnSTJ0
花月ってラーメン屋さんは有名?

70: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:06:21.32 ID:/IJo2l0Ca
>>30
花月は壺ニラ屋さんもしくは鉄板イタ飯屋さんだろ

32: 名無しキャット 2018/09/04(火) 05:59:01.59 ID:5IfIBvYd0
チェーンはダメな理由がわからん

38: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:00:06.35 ID:cwmh4Qwmd
言うほどチェーン店か?
一部地域にちょっとあるだけなのはチェーンチェーンしてないやろ

42: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:01:04.89 ID:5IfIBvYd0
>>38
ワイもそう思う

40: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:00:42.33 ID:XP8PH3oy0
カップラーメンの山頭火が好きだけど店には行ったことないんやが味同じなんか?

57: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:04:10.33 ID:coN7jc+a0
>>40
よう再現されてるけど、違うことは違う
店の方がずっと味の輪郭がハッキリしてる感じ

90: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:08:22.78 ID:XP8PH3oy0
>>57
サンガツ

46: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:01:43.27 ID:XHQf0NdPM
チェーン=まずいの図式を脳死で組み立てて押し付けるアホなんか相手にせんでええやろ
美味いと思ったらそれでええやんけグダグダ抜かすな

48: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:01:56.78 ID:QV+uwISJ0
地味に無くならない火山は優秀なんやろな
一度だけしか食ったことない

49: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:02:06.78 ID:wO1G0Di7a
チェーンと暖簾分けの違い謎やね

50: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:02:17.48 ID:coN7jc+a0
丸源ラーメンうまいよね
肉そばより熟成醤油チャーシューメンがお気に入りや

56: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:03:37.12 ID:h9xcGFMc0
うまけりゃいいやんけな

62: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:04:57.48 ID:yjB5aYzAH
家系業界はまず店炊きスープか工場スープかから話がスタートするんやで
工場スープの店はその時点で家系から外される
さらに店炊きスープの店の中で優劣が決まっていくんや

63: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:05:23.99 ID:qnJMlCeUd
ワイ「来来亭のこってりラーメンうまンゴ」

68: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:06:03.81 ID:mY6vtqjX0
>>63
京都発祥の誇りや
店によって味が全く違うからあれもうチェーン店なんて呼ぶべきじゃない

243: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:33:29.27 ID:EeybqWEDd
>>68
滋賀発祥やぞ

64: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:05:25.68 ID:5IfIBvYd0
山頭火とか武蔵家とかと日高屋幸楽苑はチェーンなら同列ってのもおかしくない?

66: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:05:47.90 ID:VBiqx/dba
個人でやってるとこよりチェーン店の方がおいしかったりするからな
近くに一蘭あるけどここでの評価ってどんなもんなんや

72: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:06:27.64 ID:yjB5aYzAH
>>66
うまいまずいの前に高すぎる
たかが豚骨ラーメンに払う価格じゃない

87: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:08:19.80 ID:VBiqx/dba
>>72
ラーメン一杯800円ってそんな高いかな

101: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:10:00.81 ID:v/919KkN0
>>87
地方なんちゃう
都心に居るとそんな感覚全くないわな

83: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:07:57.13 ID:5IfIBvYd0
個人経営じゃないと評価せんやつきらいや

91: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:09:04.33 ID:v/919KkN0
風龍の工場直送感すこ

364: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:52:27.99 ID:JoCHk0Exd
>>91
風龍食べたあと天神食うと笑みがこぼれる

107: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:11:12.47 ID:5IfIBvYd0
美味しいと感じたならそれでええよな
茶々入れたやつほんまクソや

110: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:12:05.93 ID:zIdgU2EY0
ラーメンはマズイマズイ言ってマウント取りたいやつ多すぎ

113: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:12:15.14 ID:UvdgRRqN0
二郎は否定する気持ちもわかるしハマる気持ちもわかる

133: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:15:45.96 ID:Ue4iNIDs0
チェーン店挙げちゃいけない謎の風潮あるよな
ラーメンに限らずやけど
居酒屋とかも結構外れ多いと感じるしチェーン店でええと思ってしまう

152: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:19:22.94 ID:IZFKlQnG0
二店舗ぐらい展開してる店はセーフなんか?

168: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:22:25.00 ID:HAe2y5en0
チェーンでも何でも旨けりゃなんでもええやろ

175: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:24:15.23 ID:FaevJ6u00
天下一品でええやん
なにがあかんねん
餃子の王将でもええで

212: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:28:31.12 ID:0dB7GcwNM
地元の珍来すき

229: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:31:33.77 ID:Y+pbN7nea
>>212
店によって味から具の量まで違いすぎ

215: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:29:02.12 ID:cOEgGH0G0
町田商店はチェーンの中では有能やん
糞うるさいけど刻み生姜が有能やし

231: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:31:55.31 ID:Hd0JgRpQ0
>>215
店員がトッピングサービスしてくれるときあった気がしたわ
味以外は完璧やと思う

224: 名無しキャット 2018/09/04(火) 06:30:35.71 ID:XYeYyaWC0
チェーン店=不味いみたいな風潮
似たようなフランチャイズだとそんな風潮ないのにな

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コメント一覧
  1. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 11:39:46

    未だにチェーン店に変な先入観持ってるやついるんか

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 11:48:22

    チェーン…仕入れから仕込みから作り方まで基本一括管理(どの程度まで一括かはチェーンによって違う)
    暖簾分け…基本的なやり方は元の店舗で学んで踏襲するけど店主オリジナルのやり方も一定数入る

    こんな感じでしょ

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 12:18:47

    九州出身で関東に在住の俺は一蘭好きって言ったらバカにされたわ
    そいつが「うまい、これど本場とんこつ」って言ってるラーメン屋言ったら塩とんこつか醤油とんこつかで笑った
    関東では家系や煮干し醤油とかとんこつ以外を楽しんでんだからほっといてくれと

  4. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 12:39:29

    チェーンというか多店舗展開というか、トップが現役でお店で料理してる場合と経営しかしてない場合でイメージに差があるわ

  5. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 13:39:57

    暖簾分けとチェーンは全然違うだろ
    たた、家系のチェーンはダメだ。美味かった試しがない

  6. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2018/09/05(水) 14:15:45

    気取って変に通ぶってる奴ってそういう思想だよな。
    日高屋みたいなチェーン店とか、一蘭や一風堂みたいな有名店を言うと鼻で笑ってくる。
    んで、そいつが勧める店に行ってみると、値段はそこそこする割に別に普通。
    むしろチェーン店の方がうまい。俺の舌がバカってのもあるだろうけど。

    だから俺はもう、複数人で会話してる時にこういう美味いラーメン屋とかの
    話題になったら、敢えて超メジャーなチェーン店を出す。
    「バーミヤンのラーメンが好きだなー」とか。

    最初はみんな失笑なんだけど、みんな知ってる店だからか
    そこから色んな方向に話題を転換しやすい。
    んで、通ぶるのが嫌いな奴からの好感度とか親近感もあがる。オススメ。

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