家系ラーメンってチャーシューより海苔が遥かに重要だよな

2020/10/4 5 なんj, 食べ物・飲み物

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food_ramen_iekei (2)

家系ラーメンってチャーシューより海苔が遥かに重要だよな
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1590024178/

1: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:22:58.43 ID:KxahvlJf0

そして米は固めでちょっとパサッとしてるのが良いのだ

214: 名無しキャット 2020/05/21(木) 11:03:15.13 ID:JFhiEaMj0

>>1
だよなンゴ！

344: 名無しキャット 2020/05/21(木) 11:21:42.31 ID:PKUAcVM60

>>1
何でラーメンの話で米がでてくるの？

350: 名無しキャット 2020/05/21(木) 11:22:26.99 ID:CR/AsQYk0

>>344
米はチェイサーやぞ

2: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:23:25.59 ID:RONtViM60

わかってるね

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3: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:23:49.61 ID:HumQOTni0

ほうれん草やろ

4: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:23:49.93 ID:dkizUv2ga

あんまり脂乗ってるチャーシュー合わんわ

5: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:24:14.88 ID:eYrq0/RZ0

ようやく話のわかるやつが出てきたか

7: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:25:03.76 ID:vfCMIbSa0

重要なのはうずらの卵

71: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:36:53.66 ID:cncb1lqra

>>7
存在してはいけない

10: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:26:02.22 ID:WfwvBuzb0

最悪チャーシューはなくていいし

11: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:26:13.89 ID:cI6sw/8UM

吉村家のチャーシューうますぎ

12: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:26:21.88 ID:eYrq0/RZ0

正直トッピングはノリとほうれん草だけでいい

14: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:26:56.07 ID:ksryGrS/0

ネギだろ

19: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:28:05.85 ID:H5ju+lGI0

いい海苔使ってるとこあんまない😞

20: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:28:17.36 ID:L17ANXjG0

家系の海苔はスープ吸ってクタクタになったのをご飯でずずるんだ

27: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:29:47.33 ID:uec7WJt70

>>20
これ

311: 名無しキャット 2020/05/21(木) 11:17:14.18 ID:mU+pjjEn0

>>20
あ～うんめっ

24: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:28:52.37 ID:Vafns89a0

悔しいけど海苔増しにしちゃう

25: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:29:09.00 ID:Pt51mftSa

きゅうりの漬物やろ
青カッパ以外使ってる店ほんとガッカリする

26: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:29:17.95 ID:SUeI/EL30

イッチ、有能
分かってらっしゃる

29: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:29:57.01 ID:AQQG76t4d

最初から乗ってる海苔は理解できるけどわざわざトッピングで追加するのは理解できない

81: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:38:54.84 ID:4vzAyoX/a

>>29
1回やってみろ
飛ぶぞ

30: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:29:59.00 ID:c4Ga4WDSd

わかるも何もごく普通のことだろ
米と一緒に食う前提なんだから

でもチャーシューもすち🥰

32: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:30:28.94 ID:YMzI1ldwp

収束したら真っ先に家系食いに行くで

33: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:30:34.80 ID:NivC7rD40

ほうれん草もええんやけど、たまにヒエッヒエのほうれん草乗せてるガ〇ジ店があるから怖くてマシにはできない

34: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:30:37.69 ID:oVODUyCF0

ほうれん草と漬物とご飯がメインになってるわ

37: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:31:25.91 ID:kRu/4SzI0

海苔は丼に1周してるくらいあっても怒らん

38: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:31:55.80 ID:9TxeMN+A0

ノリとほうれん草あればぶっちゃけチャーシューいらん

39: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:32:25.77 ID:XC3IjPJLd

>>38
通ぶるのはやめろよ

40: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:32:37.87 ID:/en87Ubk0

錦糸町の家系でうまいんだけど
青かっぱが置いてないおしい店がある

43: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:33:05.58 ID:iu/0qiIa0

>>40
どこ？
家家家じゃないよね？

47: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:33:41.57 ID:/en87Ubk0

>>43
武の極みって北口の店

53: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:34:32.64 ID:iu/0qiIa0

>>47
サンガツ

62: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:35:41.86 ID:kRu/4SzI0

>>43
ワイ、家家家も結構すこ
並にして米食いまくるンゴ

45: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:33:34.30 ID:1dgk0kOQ0

海苔大事やけど増すほどではない
ほうれん草は増すべき

48: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:33:50.06 ID:XI++md7U0

52: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:34:29.11 ID:fsePj2OEd

>>48
なんかやたら持て囃されるがただ肉好きなだけやろこいつ

58: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:35:20.80 ID:6zvKZbaCd

>>52
いやもやしはいらんやろ
豚の餌でも食ってろ

151: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:51:19.92 ID:usAiUFilr

>>48
汁物のもやしの我の強さは同意
博多豚骨には絶対入れない

54: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:34:49.66 ID:YTIukDce0

もうこれとスープに浸った海苔だけでええわ

65: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:35:54.49 ID:HDU6tqjPd

>>54
ワイはここにブラックペッパーもほしい

61: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:35:36.42 ID:YR+mD3pF0

家系に米必須とか言う奴美味い家系食ってなさそう
別になくても問題ないわ

66: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:35:58.59 ID:H5ju+lGI0

>>61
むしろ麺が要らないぞ

84: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:39:26.73 ID:dkizUv2ga

>>61
直系は米いらんと思うわ
麺がうまい

70: 名無しキャット 2020/05/21(木) 10:36:46.16 ID:c0M41y6vp

極論言えばスープとニンニクで良い

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コメント一覧

名前:アノニマスキャット投稿日：2020/10/04(日) 10:25:06

家系スレなのににんにくのライブ感が出てないとかエアプかよ
名前:アノニマスキャット投稿日：2020/10/04(日) 10:50:55

家系のチャーシューってどこもイマイチな気がする
当然うまい店もあるんだろうが
名前:アノニマスキャット投稿日：2020/10/04(日) 10:52:42

うずらの卵と海苔とほうれん草は邪魔すぎるから一番最初に食う
名前:アノニマスキャット投稿日：2020/10/04(日) 11:44:25

RED中村かよ
名前:名無し投稿日：2020/10/04(日) 12:19:58

同意する

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