料理本「ここで、みりんを…」ワイ「いや、普通の家はみりん常備してねえよ」

2020/12/20 4 なんj, 食べ物・飲み物

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cooking_mirin

料理本「ここで、みりんを…」ワイ「いや、普通の家はみりん常備してねえよ」
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1608340956/

1: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:22:36.50 ID:9GCD6R4z0

マジで料理本って当たり前のように珍しい調味料書くよな

2: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:22:48.25 ID:EiQVEdOd0

してるよ

3: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:23:11.06 ID:dQkSsuHn0

料理は調味料一通り揃えるまでがスタートラインやからね

5: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:23:43.41 ID:pNzYO86I0

無ければ日本酒でええんやで

6: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:23:49.08 ID:9GCD6R4z0

調理酒とかあるわけないだろ

33: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:27:25.31 ID:aUxviQ/v0

>>6
料理酒もみりんもないなら自炊以前の問題やろ

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7: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:23:53.63 ID:tAS6mfWE0

しょうゆ
さとう
しお
めんつゆ
マヨネーズ

これ以外の調味料出すな

137: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:35:43.69 ID:83F//4Q60

>>7
むしろしょうゆと砂糖くらいしか調理では使わんで
他のは焼いたりしたものに勝手につけて食え系やな

340: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:46:56.64 ID:bitk3zMs0

>>137
砂糖なんか使わねえよ

371: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:48:48.65 ID:68/h1juQ0

>>340
使うぞ

11: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:24:18.79 ID:b8F7HmRG0

胡麻油とかも常備してないしな

12: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:24:31.53 ID:nF/W53yo0

赤ワインもない

13: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:24:38.49 ID:/rjF3IFx0

逆にみりんない家探す方が難しい

15: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:24:58.28 ID:RAO/BHfba

自炊は安いというけどたまにしか使わない調味料代で高く付くよな

19: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:02.74 ID:nF/W53yo0

>>15
中華系の調味料買って後悔しとるわ

17: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:25:37.30 ID:qS4oVkJ50

なんで本みりんごときを買えんの

18: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:25:39.93 ID:IGR9LU850

酒みりん砂糖醤油は絶対出てくるから常備してる

21: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:04.64 ID:9QacqJT10

ちゃんと料理してるならみりんぐらいあるやろ

22: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:11.66 ID:AwviZwjo0

あんなにドバドバ使えて適当にうまくなる最高の調味料ねぇわ

24: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:18.63 ID:M3G42zZJM

だし汁800㍑

この時点でわからんで詰んだわ

375: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:49:06.18 ID:XWZkpZMo0

>>24
お前どこの工場で作るんだよ

678: 名無しキャット 2020/12/19(土) 11:06:37.17 ID:c8THxTMQM

>>24
何千人分作るんや

26: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:22.83 ID:Vz19fVdEa

普通あるんだよ

27: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:35.57 ID:FD0u+NFn0

料理酒は無くても口に合わなかった日本酒ぶちこめばいい

28: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:49.76 ID:1CDiok6f0

みりんは醤油と混ぜてタレ作って肉焼けば和風っぽい味付けになるし便利やろ

29: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:52.55 ID:hC/uQhg80

男の好きな和食って大抵みりん使わないか？
醤油の次に消費量多いわ

30: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:26:59.78 ID:9QacqJT10

突然ナンプラー入れるのやめろ

40: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:28:02.70 ID:aUxviQ/v0

>>30
実はアジアン料理的にはめんつゆくらいの万能調味料という

76: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:31:08.22 ID:9QacqJT10

>>40
そうなん？
何に使えばいいのかもスーパーの何コーナーにおいてあるのかもわからん

65: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:30:07.08 ID:6ZWXHcDmr

>>30
近所の業スー行って聞いたら「いまナムプラー切れててニョクマムならあります」とか言われて混乱したわ

81: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:31:33.97 ID:9QacqJT10

>>65
全然わからなくて草

95: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:32:49.57 ID:7lOUGojfa

>>81
どっちも魚醤やから代用になるってことや

32: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:27:10.32 ID:W8XJSh8F0

めんつゆより白だしの方が万能よな

34: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:27:30.53 ID:FD0u+NFn0

>>32
卵かけご飯にかけるの好きやわ

35: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:27:36.84 ID:gdvE3n30a

レシピ「醤油とみりんと酒と～」
ワイ「めんつゆでええか」ﾄﾞﾊﾞｰ

37: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:27:53.13 ID:CKXyC9eir

唐突にXO醤を入れてくださいとか言われたら面食らうかも知れんけどみりん風調味料ぐらい置いとけよ

39: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:28:01.98 ID:sdSfD8u5a

みりん酒白だしあれば和食の味付けは形になる気するわ

43: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:28:20.07 ID:RxjhKPP/0

ここでローリエを適量入れます

無いしローリエの適量なんて分かんねえよ！

217: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:39:45.48 ID:leJlZ0Yv0

>>43
入れた結果ローリエの匂いが苦手だと気付かされたわ

44: 名無しキャット 2020/12/19(土) 10:28:33.16 ID:x+wUFI780

和食派なら確実に常備してるだろ

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コメント一覧

名前:アノニマスキャット投稿日：2020/12/20(日) 18:29:08

最近、酒・醤油・みりんで鶏肉を照り焼きにするのはまってるわ
名前:アノニマスキャット投稿日：2020/12/20(日) 18:54:29

エバラすき焼きのたれとかいう甘辛系の王さえいればあとは塩胡椒とだし醤油でなんとかなるわ
名前:アノニマスキャット投稿日：2020/12/20(日) 19:14:35

お里が知れるな
名前:アノニマスキャット投稿日：2021/01/05(火) 18:40:18

酒みりん塩砂糖醤油は揃えといたほうが良くね？

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