【朗報】一蘭社長「20年開発して店の水準に達したカップ麺が出来た、15日に発売します！」

【朗報】一蘭社長「20年開発して店の水準に達したカップ麺が出来た、15日に発売します！」
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1612520071/

豚骨ラーメンの「一蘭」が初のカップ麺　巣ごもり需要の取り込み狙う

豚骨ラーメン店を展開する一蘭（福岡市）は5日、
同社初となるカップラーメン「一蘭　とんこつ」を2月15日に発売すると発表した。

1杯490円（税込み）と高価だが、「味にこだわった結果」（広報担当者）という。
新型コロナウイルス感染拡大で来店客数が落ち込む中、自宅などで楽しめるカップ麺で売り上げをカバーしたい考え。

同社は20年以上前から食品会社などとカップ麺の研究を進めてきたが、麺やスープが一定の水準に達したため、今回の発売に至った。
ノンフライ麺は歯ごたえとなめらかさの両立にこだわり、スープは粉末と液体の2種類を混ぜることで、店のような濃厚さととろみを再現した。
麺とスープを強調しようと他の具材は入れなかった。

店頭や同社通販サイトのほか、コンビニや量販店でも販売する。







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