消費期限2日ほど過ぎてる豚肉でカレー作った結果wwwwwwwwwwwwwww

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1: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:54:13 ID:YTw
臭い(´・ω・`)

2: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:55:43 ID:YTw
炒めてる時はまぁ普通
しかし水投入して煮込んだ瞬間、激クサだわ

3: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:56:13 ID:yVz
スパイス入れろよ

4: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:57:13 ID:YTw
>>3
入れた
慌ててニンニク&4色コショウを大量投入
で、なんとかにおいはごまかした

5: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:57:57 ID:YTw
家族も普通に食ってたし大丈夫だろ(ハナホジ

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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1434113653/

6: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:58:01 ID:4L8
酒と酢はいい仕事するぞ

8: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:58:37 ID:YTw
>>6
あぁ、料理酒は入れたわ!
酢に関しては知らなかった

7: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:58:21 ID:mqz
何故そんなことしたし

9: 名無しキャット 2015/06/12(金)21:59:52 ID:YTw
>>7
いや、メシ作らないといけなかったんだがな
カレー食いたかったけどそれしか肉無かったんよ(´・ω・`)

10: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:02:30 ID:YTw
そろそろ食ってから2時間ぐらいだが
腹痛こないしいけるやろ

11: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:04:08 ID:G4T
犬の匂いとか獣の匂いか?

14: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:08:47 ID:YTw
>>11
う~ん
まず生肉の時の臭いは、若干の酸味臭と動物性の脂っぽいような臭いような臭い
煮込んだ時の臭いは、なんだろうな…
若干納豆のような臭いと動物性脂っぽいような臭いに、若干の香ばしいような臭さ
多少スパイス入れたぐらいじゃまったく臭いが消せなかったわ

12: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:06:11 ID:mqz
消費期限切れる前に冷凍庫にでも入れておくのはどうだろうか

16: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:10:09 ID:YTw
>>12
そうなんだよな
いつもは期限切れの前にちゃんと冷凍庫に入れるようにしてるんだが
今回はチェック忘れてた

13: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:08:29 ID:TGZ
豚は怖い

18: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:11:40 ID:YTw
>>13
豚が怖いのは寄生虫的な話で、腐った時のリスクは他の肉と変わらんと思うよ
まぁ全然、言い訳にならんけどな

15: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:09:47 ID:FfN
それ腐ってるじゃん

19: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:12:11 ID:YTw
>>15
そうとも言う!
でもこれぐらいなら問題ないぞ

17: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:11:32 ID:MP3
この時期にカレー作って腐ったことがあるyo

22: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:13:07 ID:YTw
>>17
俺もある
ただ今回は腐った肉を使っただけで、これから腐らせる気はないで!

24: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:14:04 ID:G4T
賞味期限切れたフランクフルトを焼いたら犬の匂いがしたんだわ・・・
つーか野生動物の・・・

26: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:14:54 ID:YTw
>>24
それはアカンと思うわw
今回はそこまではいってないで

29: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:15:45 ID:4SW
>>24
栄養肉か…

25: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:14:33 ID:FfN
やっぱスパイスってすげーな
インド人があの環境で腹壊さないのも納得

30: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:16:15 ID:YTw
>>25
だな
元々、インドの環境で食材がマトモに保存出来ずに腐りやすいから
スパイスでごまかすしかなくなったのがカレーらしいしな

27: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:15:15 ID:U3N
10日ほど冷蔵庫に放置しておいた鶏ムネ食ったことがあるが
激マズだったぞ・・・

31: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:18:22 ID:YTw
>>27
いやそれはやりすぎ

肉は大丈夫な時はほぼ無臭だが
期限切れてくると臭いが出てくる
臭いが出ても多少なら普通にいける

28: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:15:30 ID:Xcy
数日後、新聞には今夏最初の食中毒死をおこしたマヌケの遺影が載っていたのだった
ち~ん(笑)

32: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:19:35 ID:YTw
>>28
大丈夫大丈夫
でもアカンかったらまたスレ建てるわ
生きてたらな

33: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:20:55 ID:qhL
すぐに食わない肉は冷凍しろよ
味落ちるが消費期限切れよりマシ

34: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:22:01 ID:YTw
>>33
普段はやってるんだけどな
すっかり忘れてた

35: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:25:24 ID:YTw
慣れてきたらイケる臭いとイケないアウアウな臭いがわかる
まぁそんだけ腐らせてるって話なんだが

37: 名無しキャット 2015/06/13(土)11:04:03 ID:rT8
料理人が言ってたよ~
肉は冷凍すると味が落ちる
冷蔵保存にして腐りかけの熟成された肉が一番肉の旨味が出て美味しいんだと

38: 名無しキャット 2015/06/13(土)11:04:42 ID:Alq
>>37
家庭の冷蔵庫では熟成無理なのよ

40: 名無しキャット 2015/06/13(土)12:01:39 ID:owy
>>37
店頭に並んでる時点で熟成段階はほぼ終了しているから家庭でやるのは無意味
ちなみに所謂熟成肉は温度湿度の管理の仕方が異なるので一般家庭では不可能

冷凍すると味が落ちると言うならば消費期限内に食べてしまう他ない

39: 名無しキャット 2015/06/13(土)11:54:42 ID:9Gv
鶏ムネなら水道水でぬめりが取れるまでがっつり洗って
包丁で切って中から異臭がしなければ調理続行してる

豚肉は薄いから中まで腐ってるだろうな

20: 名無しキャット 2015/06/12(金)22:12:28 ID:4SW
明日のトイレ争奪戦が楽しみだな

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コメント一覧
  1. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/06/23(火) 23:28:48

    二日程度では変わらんよ、むしろ変わってるのなら賞味期限の偽装を疑ったほうがいい
    噂ではどこのスーパーでもやってるとかなんとか

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/06/23(火) 23:50:57

    12: 名無しキャット 2015/06/12(金)
    消費期限切れる前に冷凍庫にでも入れておくのはどうだろうか

    16: 名無しキャット 2015/06/12(金)
    >>12
    そうなんだよな
    いつもは期限切れの前にちゃんと冷凍庫に入れるようにしてるんだが
    今回はチェック忘れてた

    ちょっと理解し難いやりとりがあるんだがwwww
    買ってすぐ冷蔵庫入れないと数時間でアウトだぞwwww

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/06/23(火) 23:54:10

    ※2
    お前こそ理解し難いくらい馬鹿だな
    期限前に「冷凍庫」に入れて凍らせるって意味だ

  4. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2015/06/24(水) 03:10:51

    ※2
    もうちょっと文章を理解してから書き込むべきだったな。

    ていうか冷蔵庫に入れてたんなら2日ぐらい過ぎただけで腐らんだろ肉。
    普通に消費期限が近いから半額以下になった肉を買いだめして、数日かけて食ってるけど腐ってたことなんて一回もないぞ。

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