【速報】最も美味い刺身、サンマに決まる

fish_sakana_sanma

【速報】最も美味い刺身、サンマに決まる
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627204710/

1: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:18:30.40 ID:ei7jK91gd
次点でカンパチのもよう

2: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:18:49.93 ID:2+BpPcAK0
サーモン定期

3: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:19:14.56 ID:HGbiUIuZ0
サンマは刺し身より塩焼きやろ
刺し身はフグやな

6: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:19:37.26 ID:xDC8KCI9a
アジ定期

9: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:21:15.14 ID:XauBzJjb0
ブリ定期

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12: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:21:35.37 ID:27wEJKcP0
イワシやろ
サンマは脂の質的に焼いた方が美味い

13: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:21:35.42 ID:4p3NsV1J0
さんまの刺身食べたことない😢

25: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:05.70 ID:ei7jK91gd
>>13
ビビるで
サンマの肝醤油で食うと他の光り物はゴミに見える

59: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:27:08.08 ID:4p3NsV1J0
>>25
いいなぁ
今度見かけたら食べてみるわ🙂

80: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:30:05.32 ID:ei7jK91gd
>>59
肝醤油はめちゃくちゃ新鮮じゃないと無理やけど刺身自体は秋になったら普通にスーパーに並ぶから楽しみにしてるんやで

14: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:21:39.34 ID:XA9XW7YJ0
アラやな

15: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:21:41.66 ID:sXFwILZZ0
わさび醤油たっぷりつけてご飯にバウンドさせたタイ

17: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:22:29.32 ID:IFJGLLKxr
ブリはキツい真鯛で

24: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:05.27 ID:Aiapv5+N0
河豚はもらってくで

27: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:09.98 ID:0X94bcVU0
秋刀魚は脂乗った時期のじゃないと刺身はあかんぞ

28: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:14.20 ID:1cGIn2nO0
でも寿司屋行ったらとりあえずサーモン食うよね

31: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:29.65 ID:jnIJBumy0
えんがわやろ

35: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:23:52.26 ID:/bULROJZ0
サンマの刺身ほんまうまい

36: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:24:03.20 ID:U0vyvdSY0
ふぐは期待値が高まりすぎてがっかりした記憶
マグロのほうが美味しい

39: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:24:20.90 ID:CChicmPX0
イワシの刺身はビビるくらい美味いけど
自分で釣ったのでやると小骨でぐちゃぐちゃになる

44: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:25:16.73 ID:5fNsipiyd
青魚の刺身は当たり外れ激しいよな

52: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:25:53.55 ID:fFdurcBe0
カワハギが美味いんやぞ

57: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:26:44.09 ID:ei7jK91gd
>>52
美味いではあるけど最高位ではないわ

62: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:27:29.38 ID:GXR6RSfZ0
>>52
肝醤油にしたら全一まである

70: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:28:09.96 ID:sACbT4mkd
脂身の旨さ除外すれば鯵

74: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:29:12.80 ID:FouRiKTN0
一時期スシローにあったサンマ好きだった

82: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:30:38.80 ID:GA/iXkcZ0
ウマヅラなんか安くてええな 肝ありきだけど

87: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:31:12.00 ID:lCR74DiH0
釣ったばかりの鯖は本当に上手い
ちゃんと調理できる人にしか味わえないけど

94: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:32:12.87 ID:OBR2ANOG0
さんまの刺身なんてスーパーの刺身コーナーにないぞ

101: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:33:03.80 ID:ei7jK91gd
>>94
山奥の集落暮らしかな?

205: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:55:03.38 ID:sXFwILZZ0
>>94
田舎にはマグロの刺身しかないけど東京なら普通にある

96: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:32:22.41 ID:GXR6RSfZ0
ヒラメはえんがわが美味いけど身は煮ないとダメやね

103: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:33:23.30 ID:4ZNd5ofY0
飲み屋でサンマの刺身ってあるな
昔は無かったけど何か調理法とか変わったのかな

123: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:36:31.21 ID:EB9MFcK7C
>>103
切るのが面倒臭いのと、サンマは(美味いけど)安い下魚扱いだったので
手間暇かけても高い金で注文する人がいなかった
ちゃんとした小料理屋や居酒屋なら、大将が旬の生秋刀魚が入った時に作ってくれたりとかは昔からあった

131: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:37:32.30 ID:G6BH5E0d0
去年だか食べたホッケの刺身うまかったわ

139: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:39:34.99 ID:xCekoi+v0
>>131
最近出すところ出てきたみたいやね
一度食べてみたいわ、うらやま

132: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:37:57.58 ID:V8aLREtta
カツオや

143: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:40:44.79 ID:ei7jK91gd
>>132
カツオは薬味への依存度がでかすぎや

146: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:41:28.79 ID:3woyKPs90
>>143
高知のカツオ食ってみ
飛ぶぞ

155: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:43:17.91 ID:ruHgmfqC0
昔はカツオの良さ分からんかったけど年取るにつれて美味く感じるようになったわ

170: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:45:39.01 ID:xCekoi+v0
イカの刺身が美味いとこってなんでも美味いよな
ゲソがまだウネウネ動いてるの出してくれる店とかやばすぎる

181: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:47:19.75 ID:EB9MFcK7C
>>170
イカはいろんな種類のヤツが微妙に旬がズレているのでほぼ年中食べられるのが良い

187: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:49:57.56 ID:4dQwEIIG0
マグロが一番やろ
逆張り多すぎるわ

192: 名無しキャット 2021/07/25(日) 18:51:07.18 ID:ei7jK91gd
>>187
マグロは良くも悪くも基準点やからな
マグロより美味いか、不味いかみたいなもんや

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コメント一覧
  1. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/07/26(月) 21:17:55

    さんまはなんか大トロレベルの脂で好き

  2. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/07/26(月) 21:39:53

    新鮮なさんまの刺身は確かに旨いけど
    旬の新鮮な魚の刺身は大体旨い

  3. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/07/26(月) 22:14:48

    サンマ旨いのは認めるがやっぱブリよ
    というか青背の魚の刺身美味いよな

  4. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/07/26(月) 22:16:08

    今まで食べた中では、鯖の刺身が1番うまかった…

  5. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/07/26(月) 23:06:27

    やっぱいわしの刺身が一番うまい。

  6. 名前: 投稿日:2021/07/27(火) 13:35:11

    こういうスレ逆張りしか出ないよな
    普通にマグロだろ

  7. 名前:アノニマスキャット 投稿日:2021/08/06(金) 11:59:24

    >6
    簡単に逆張りとか言っちゃうのは
    あまり豊かな食生活を送ってないのがばれちゃうね。

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